Há quem diga que o Food truck se apresentou apenas como uma “febre passageira”, porém em tempos de pandemia, ele se tornou uma ótima opção para quem não podia ir em restaurantes se alimentar.
Com suas diferentes gastronomias sobre rodas, os Food Trucks são vans, caminhões, trailers que disponibilizam refeições rápidas com preços mais acessíveis em relação aos outros estabelecimentos fixos de comida. Alguns servem refeições mais específicas, como as famosas quentinhas, e variam entre todo tipo de comida, de hambúrguer até comidas mais sofisticadas. Tendo em vista que não possuem toda uma infraestrutura e porte de um restaurante fixo, ainda assim como toda forma de negócio, também exige que tenha destaque no mercado, visando sempre a alta competitividade e obtenção de lucros.
Agora que você já está por dentro do conceito, conheça abaixo como se destacar com seu empreendimento, ganhando mais destaque e visibilidade no mercado.