UA-163577615-1
 

CHINA TAYWAN: Análise do tempo de prateleira e padronização produtiva dos molhos Tonkatsu e o “X”



O China taywan é um restaurante tradicional de comida chinesa, localizado na cidade João Pessoa - PB, que oferece uma variedade em seu cardápio, além da qualidade de seus produtos. Quando conversamos com o responsável do restaurante, notamos que algumas das dores do estabelecimento estavam relacionadas com o prazo de validade de dois molhos e a sua consequente padronização produtiva.


Desenvolvimento de novo produto (DNP) e POP: Análise do tempo de prateleira e padronização produtiva dos molhos Tonkatsu e o “X”


“Profissionais com alta competência, agilidade e negociação adequada ao serviço e realidade da empresa” -Itamar, responsável pelo China Taywan.


Sobre o projeto


O projeto teve como principal objetivo para a empresa o estudo dos melhores métodos e alternativas para aumentar o